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Burger

21. Mai 2017 von Alex

Burger

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Burger
Autor: Alex // koestlich-vital.de
 
Zutaten
  • Für die Burger:
  • 1 Tasse Sonnenblumenkerne (mind. 2 Stunden eingeweicht)
  • 1 Tasse geschälte Hanfsamen
  • 1 TL Flohsamenschalen
  • 1 rote Paprika
  • 1 Zwiebel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Majoran
  • 1 Prise Salz
  • 2 EL Öl
  • ½ Bund Petersilie
  • Belag:
  • Ruccola oder Salatblatt
  • Tomate
  • Gurke
  • Zwiebel
Zubereitung
  1. die eingeweichten Sonnenblumenkerne abspülen
  2. Paprika waschen und kleinschneiden
  3. alle Zutaten in einer Küchenmaschine zu einem Teig mixen
  4. im Anschluss Burger Patties formen
  5. diese dann am besten über Nacht im Dörrautomaten bei 42° oder im leicht geöffneten Backoffen bei 50° trocknen
  6. die Burger kannst du nach belieben belegen, ich habe sie mit Ruccola, Gurke, Zwiebel und Tomate belegt
3.5.3226

Burger

 

Kategorie: Hauptspeisen & Suppen

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