Käsecracker
 
 
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Zutaten
  • 200g Mandeln über Nacht einweichen
  • 40 g Leinsamen
  • 2 EL Sojasauce (ohne Gluten)
  • 3-4 EL Hefeflocken
  • 1 TL Paprika
  • 1 Prise Salz
  • Kürbiskerne zum garnieren
  • Wasser zum mixen (ca. 100 - 200 ml)
Zubereitung
  1. alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Teig mixen
  2. auf Dörrgitter vom Dörrautomat oder auf einem Backblech verteilen
  3. ca. 12 Stunden bei 42 Grad trocknen (die Tür vom Backofen mit einem Holzlöffel leicht offen stehen lassen)
Recipe by Köstlich Vital at https://koestlich-vital.de/kaesecracker/