Wirsingchips
Autor: Alex // koestlich-vital.de
Zutaten
- 1 Wirsingkohl
- 5 EL Olivenöl
- 5 EL Zitronensaft
- 2 TL Salz
- 2 TL Paprika
- 1 Knoblauchzehe (optional)
- 2 EL Agavendicksaft oder andere Süsse
Zubereitung
- den Wirsingkohl waschen und die Blätter klein schneiden
- Olivenöl mit den übrigen Zutaten vermengen und über den Wirsingkohl geben
- mit den Händen alles schön einarbeiten
- auf einer Dörrfolie oder Backblech verteilen und im Dörrautomat bei 42 Grad oder im Backofen bei niedrigster Temperatur etwa 24 Stunden trocknen
Recipe by Köstlich Vital at https://koestlich-vital.de/wirsingchips/